Alors là mes amis, pas de blagues XD

Chacun a son petit resto japonais bien à lui, auquel il est fidèle depuis des années et est copain comme cochon avec le patron, ou en tout cas, c'est tout le mal que je vous souhaite !!

Je ne parlerai ici que de 2 restaurants !

1 - Planet Sushi

Planet Sushi est une chaîne de fast-food de sushi. Avec des prix raisonnables et une qualité tout aussi raisonnable.
Livraison à domicile.
La seule raison pour laquelle je parle de Planet Sushi ici, est qu'ils proposent des sushis innovants. Ils surfent sur la mode du Japan Cool et de l'engoûement pour le sushi. On supporte ou on supporte pas une telle attitude. Personnellement, je trouve que pour manger le midi c'est correct. Business is Business. Aucun rapport avec l'art ancestral de la préparation de ce plat donc. Mais amusant.

2 - Sapporo Ramen

276 rue Saint-Honoré 75001 Paris
01 40 15 98 66 - Métro Palais Royal Musé du Louvre - Opéra - Pyramide

Le rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de ramens et de cuisine de maman nippone ! Des prix très abordables, une qualité toujours présente et un cadre très sympathique entre amis ou en famille !
Petit bémol, les cuisiniers sont chinois...
En outre, comme pour tout restaurant japonais après avoir goûté de la véritable cuisine japonaise au Japon, ça vous paraîtra fade.
Il n'empêche que c'est un des seuls endroits où l'on peut manger autre chose que les sempiternels Suhis, sashimis, Yakitoris.



Pourquoi pas plus de restaurants ? C'est simple, les kaiten (restaurants où les sushis tournent sur un présentoire) à la française ne bénéficient pas d'une grande qualité.
La plupart des restaurants sont des restaurants d'asiatiques surfant sur la mode sushi et Japon pour arrondir leurs fins de mois.
Ensuite parce que les débats et les polémiques quant à la vraie valeure des restaurants de sushis sont gavants XD.
Enfin parce que malgré tout je n'ai jamais trouvé de véritable restaurant de sushis que je puisse apposer comme référence.
Malheureusement tous les restaurants se ressemblent, gardez votre petit traiteur du quartier ou planet sushi fera très bien l'affaire. Pour les autres, ce sera Sapporo ou une pizza !! XD